แปลงถ้วยตวงเป็นกรัม
เลือกถ้วยและแป้งอเนกประสงค์ไว้แล้ว เปลี่ยนส่วนผสมได้ เพราะแต่ละชนิดหนักไม่เท่ากัน
- ทำงานบนอุปกรณ์ของคุณ
- ไม่ต้องสมัครสมาชิก
- ใช้ออฟไลน์ได้หลังจากเคยเข้าชม
พิมพ์ 1, 1 1/2, 0.5 หรือ 1,5
| หน่วย | ปริมาณ |
|---|
อุณหภูมิเตาอบ
| เกจแก๊ส | °C | °F | ลมร้อน °C |
|---|
ตัวแปลงการตวงในการทำอาหารจะเปิดขึ้นพร้อมเลือกหน่วยถ้วยไว้ก่อน พิมพ์ปริมาณ เช่น 1 1/2 หรือ 0.5 เลือกส่วนผสม แล้วค่าเป็นกรัมจะอัปเดตขณะที่คุณพิมพ์ ตารางจะแสดงหน่วยอื่นทั้งหมดเพื่อเปรียบเทียบ
ปรับขนาดถ้วยและช้อนให้ตรงกับสูตรของคุณ เพราะขนาดเหล่านี้เปลี่ยนปริมาตร ช้อนโต๊ะแบบออสเตรเลียมี 20 ml ส่วนช้อนโต๊ะแบบสหรัฐฯ หรือแบบเมตริกมีประมาณ 15 ml สำหรับการแปลงกลับ ใช้กรัมเป็นถ้วย
วิธีแปลงถ้วยเป็นกรัม
- พิมพ์ปริมาณ เช่น 1 1/2 หรือ 0.5 แล้วเลือกหน่วย
- เลือกวัตถุดิบเพื่อแปลงปริมาตรเป็นน้ำหนัก และเลือกขนาดถ้วยและช้อนที่สูตรของคุณใช้
- อ่านค่าเป็นกรัมหรือถ้วย ดูตารางหน่วยทั้งหมด หรือดูตารางอุณหภูมิเตาอบ
คำถาม
ทำไมต้องเลือกส่วนผสมด้วย
ถ้วยวัดปริมาตร และปริมาตรเท่ากันของอาหารแต่ละชนิดมีน้ำหนักไม่เท่ากัน แป้งเบากว่าน้ำตาล ดังนั้นน้ำตาลหนึ่งถ้วยจะได้กรัมมากกว่าแป้งหนึ่งถ้วย เลือกชนิดที่ใกล้เคียงที่สุด หรือเลือกไม่เลือก หากคุณต้องการแปลงเฉพาะปริมาตรและน้ำหนักเท่านั้น
ถ้าส่วนผสมของฉันไม่อยู่ในรายการล่ะ
เลือกชนิดที่ใกล้เคียงที่สุดและถือว่าค่ากรัมเป็นเพียงแนวทาง หากสูตรระบุน้ำหนักเป็นกรัมของตัวเอง ให้ใช้ตัวเลขนั้นแทนค่าจากตัวแปลง
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยกี่กรัม?
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยมาตรฐาน US หนักประมาณ 120 g ตามตารางน้ำหนักวัตถุดิบของ King Arthur Baking น้ำหนักจะเปลี่ยนตามวิธีตักใส่ถ้วย แป้งที่ตักโดยตรงจะหนักกว่าแป้งที่ใช้ช้อนตักและปาดให้เสมอถ้วยอย่างเห็นได้ชัด
1 ถ้วยคือ 240 ml หรือ 250 ml?
ถ้วยมาตรฐาน US เท่ากับ 236.6 ml หลายประเทศใช้ถ้วยเมตริก 250 ml ส่วนช้อนโต๊ะของออสเตรเลียคือ 20 ml ขณะที่ช้อนโต๊ะของ US และเมตริกประมาณ 15 ml เลือกขนาดที่สูตรของคุณใช้
180 °C เท่ากับกี่ °F และเกจแก๊สเท่าไร?
180 °C เท่ากับ 356 °F สูตรอาหารมักปัดเป็น 350 °F ซึ่งคือเกจแก๊ส 4 เตาอบลมร้อนมักต้องลดอุณหภูมิลงราว 20 °C ดังนั้น 180 °C แบบปกติจะเท่ากับประมาณ 160 °C เมื่อใช้โหมดลมร้อน
ทำไมน้ำหนักในหนังสือทำอาหารแต่ละเล่มไม่เท่ากัน?
ถ้วยขนาดเท่ากันอาจบรรจุแป้ง น้ำตาล หรือข้าวโอ๊ตได้น้ำหนักต่างกัน ขึ้นอยู่กับการอัดแน่น ความชื้น และยี่ห้อ ถ้าสูตรระบุเป็นกรัม ให้ใช้กรัม ส่วนน้ำหนักตามถ้วยให้ถือเป็นแนวทางเท่านั้น
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเลย