Preço por unidade: o pacote maior é mesmo mais barato?

O pacote maior só é mais barato se o preço por unidade for menor, e o preço na prateleira não diz isso. Divida o preço pela quantidade na mesma unidade em todos os casos, compare os resultados e você saberá qual embalagem rende mais pelo seu dinheiro. A reduflação, quando o pacote encolhe mas o preço continua o mesmo, é o motivo mais comum para a resposta mudar sem aviso.

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Preço por unidade, passo a passo

O preço por unidade é o preço dividido pela quantidade, geralmente expresso por quilo, por litro ou por unidade. Os passos são sempre os mesmos:

1. Anote o preço e a quantidade indicados na etiqueta, nas mesmas unidades.
2. Converta a quantidade para uma unidade comum, como gramas ou mililitros.
3. Divida o preço pela quantidade e ajuste para um quilo, um litro ou uma unidade.
4. Compare os resultados, não os preços.

Um exemplo prático. O pacote A tem 500 g e custa $2,50. O pacote B tem 400 g e custa $2,40.

• Pacote A: $2,50 ÷ 500 g = $0,005 por grama, ou seja, $5,00 por quilo.
• Pacote B: $2,40 ÷ 400 g = $0,006 por grama, ou seja, $6,00 por quilo.

O pacote B é mais barato na compra, mas o pacote A tem o melhor custo por quilo, com um dólar de diferença. O preço na prateleira sugere o contrário.

Conversões que você vai usar

As etiquetas misturam unidades métricas e imperiais, então você precisa de algumas conversões. Estes são os valores mais comuns:

De	Para	Multiplique por
1 onça (oz)	gramas	28,35
1 libra (lb)	gramas	453,6
1 onça fluida dos EUA	mililitros	29,57
1 galão dos EUA	litros	3,785
1 galão do Reino Unido	litros	4,546

Uma onça fluida dos EUA não é a mesma coisa que uma onça imperial, então confira qual sistema o produto usa. Uma lata de 12 onças fluidas dos EUA tem cerca de 355 mililitros, pois 12 × 29,57 = 354,8. Uma libra equivale a 453,6 gramas, então um pacote de 1 lb pesa um pouco menos de meio quilo, e o preço por quilo é esse preço dividido por 0,4536. O conversor de unidades faz essas conversões para qualquer par de unidades, incluindo galões dos EUA e do Reino Unido.

Quando o pacote maior não é mais barato

Pacotes maiores costumam ser mais baratos por unidade, mas nem sempre. Estes são os motivos mais comuns para não ser:

• Reduflação. O preço continua o mesmo, mas o conteúdo diminui. Um pacote que tinha 500 g e agora tem 450 g pelo mesmo preço passa a custar 2,50 ÷ 0,45 = $5,56 por quilo, em vez de $5,00. Isso é um aumento de 11,1% no preço por unidade, mesmo que o preço na prateleira não tenha mudado.
• Promoções. A oferta "leve dois, pague um" pode tornar o pacote maior mais barato, ou não, dependendo do preço por unidade da embalagem padrão.
• Tipos diferentes. Um concentrado, um refil ou um multipack pode ter uma unidade diferente do item individual, então compare coisas equivalentes.
• Desperdício. Um pacote grande que você não consegue terminar pode sair mais caro que um menor, quando se conta a parte que estraga.

A reduflação é uma mudança na embalagem, não um aumento de preço, por isso é fácil de passar despercebida. Anote o tamanho dos produtos que você compra com regularidade e confira o preço por unidade quando a embalagem mudar. A ferramenta de preço por unidade lista vários produtos lado a lado e mostra o mais barato e quanto cada um dos outros custa a mais.

Variações percentuais no preço por unidade

Para descrever a mudança no preço por unidade, use a variação percentual: (novo preço por unidade − antigo preço por unidade) ÷ antigo preço por unidade × 100. No exemplo acima, a mudança de $5,00 para $5,56 por quilo é (5,56 − 5,00) ÷ 5,00 × 100, o que dá cerca de 11%. A calculadora de porcentagem dá o mesmo resultado se você digitar os dois preços por unidade. Para entender por que uma alta e uma queda não se anulam, veja o guia de erros com porcentagem.

Unidades iguais e arredondamento

Compare preços por unidade apenas quando as unidades forem iguais. Um preço por 100 g e um preço por quilo diferem por um fator de dez, então converta antes de comparar. Um preço por unidade e um preço por quilo não se comparam diretamente, a menos que você saiba o peso de cada item. Arredonde o preço por unidade para o centavo na hora de comparar, mas mantenha mais casas decimais durante o cálculo, para que o arredondamento não decida o vencedor.

Passos que funcionam na prateleira

1. Leia a quantidade total indicada na etiqueta, não apenas o número de itens.
2. Calcule o preço por quilo ou litro, ou por unidade, se os itens forem todos iguais.
3. Compare os dois preços por unidade e anote qualquer oferta que mude o preço.
4. Confira o peso líquido, já que a embalagem pode pesar mais ou menos para o seu tamanho.
5. Registre o valor se você compra este produto com frequência, para perceber mudanças depois.

Como fazer com o fixmint

1. Abra a ferramenta de preço por unidade. Na primeira linha, digite o nome do produto, o preço e a quantidade, e escolha a unidade.
2. Clique em Adicionar produto e preencha a linha seguinte do mesmo jeito, para cada embalagem que estiver comparando.
3. Leia o produto mais barato no número grande e quanto cada um dos outros custa a mais.
4. Confira o peso líquido na etiqueta e, se a embalagem tiver mudado de tamanho, confira o preço de novo.

Casos especiais

• Peso drenado. Alimentos enlatados e em potes costumam mostrar o peso drenado além do peso líquido. Use o que corresponde ao que você está comparando.
• Líquido e sólido. Um litro de líquido e um quilo de sólido não se comparam, a menos que você saiba a densidade. Compare dentro de um mesmo tipo de produto.
• Preços para clientes fidelizados. Um preço para membros pode mudar o resultado. Compare o preço que você realmente paga.
• Preço por item com tamanhos diferentes. Dois pacotes de oito podem ter itens de tamanhos diferentes. Compare por peso ou volume, não pela quantidade.

Respostas rápidas

Qual é o jeito mais rápido de comparar dois tamanhos de embalagem?

Divida cada preço pela quantidade na mesma unidade, como gramas ou mililitros, e compare os dois resultados. O menor é o que oferece melhor custo-benefício.

O que é reduflação?

É quando um produto fica menor enquanto o preço continua igual, ou sobe só um pouco. O preço por unidade aumenta, mesmo que o preço na prateleira não mude.

Quantos gramas tem uma onça?

Uma onça tem 28,35 gramas, e uma libra tem 453,6 gramas. Use esses valores para converter etiquetas imperiais antes de comparar com as métricas.