Precio por unidad: ¿el paquete grande es realmente más barato?

El paquete grande sale más barato solo si su precio por unidad es menor, y el precio que ves en la estantería no te lo dice. Divide el precio entre la cantidad, usando siempre la misma unidad, compara los resultados y sabrás qué paquete te da más por tu dinero. El shrinkflation, cuando el paquete se encoge pero el precio se mantiene, es el motivo más común por el que la respuesta cambia sin avisar.

Precio por unidad¿Qué envase es más barato?Úsalo gratis

Precio por unidad, paso a paso

El precio por unidad es el precio dividido entre la cantidad, normalmente expresado por kilo, por litro o por unidad. Los pasos son siempre los mismos:

1. Anota el precio y la cantidad que aparecen en la etiqueta, en las mismas unidades.
2. Convierte la cantidad a una unidad común, como gramos o mililitros.
3. Divide el precio entre la cantidad y luego ajusta el resultado a un kilo, un litro o una unidad.
4. Compara los resultados, no los precios.

Un ejemplo resuelto. El paquete A pesa 500 g y cuesta 2,50 $. El paquete B pesa 400 g y cuesta 2,40 $.

• Paquete A: 2,50 $ ÷ 500 g = 0,005 $ por gramo, es decir, 5,00 $ por kilo.
• Paquete B: 2,40 $ ÷ 400 g = 0,006 $ por gramo, es decir, 6,00 $ por kilo.

El paquete B es más barato de comprar, pero el paquete A es la mejor opción por kilo, por un dólar de diferencia. El precio de la estantería sugiere lo contrario.

Conversiones que vas a usar

Las etiquetas mezclan unidades métricas e imperiales, así que necesitas algunas conversiones. Estos son los valores habituales:

De	A	Multiplica por
1 onza (oz)	gramos	28,35
1 libra (lb)	gramos	453,6
1 onza líquida estadounidense	mililitros	29,57
1 galón estadounidense	litros	3,785
1 galón británico	litros	4,546

Una onza líquida estadounidense no es lo mismo que una imperial, así que comprueba qué sistema usa el producto. Una lata de 12 onzas líquidas estadounidenses contiene unos 355 mililitros, ya que 12 × 29,57 = 354,8. Una libra equivale a 453,6 gramos, así que una bolsa de 1 lb pesa un poco menos de medio kilo, y su precio por kilo es ese precio dividido entre 0,4536. El conversor de unidades hace estas conversiones para cualquier par de unidades, incluidos los galones estadounidenses y británicos.

Cuando el paquete grande no es más barato

Los paquetes grandes suelen salir más baratos por unidad, pero no siempre. Estos son los motivos habituales:

• Shrinkflation. El precio se mantiene, pero el contenido baja. Un paquete que pesaba 500 g y ahora pesa 450 g al mismo precio cuesta 2,50 ÷ 0,45 = 5,56 $ por kilo, en lugar de 5,00 $. Eso supone una subida del precio por unidad del 11,1 %, aunque el precio de la estantería no haya cambiado.
• Promociones. Una oferta de "llévate dos y el tercero gratis" puede hacer que el paquete grande salga más barato, o no, según el precio por unidad del paquete estándar.
• Tipos distintos. Un concentrado, un recambio o un pack múltiple pueden tener una unidad diferente a la del producto individual, así que compara cosas equivalentes.
• Desperdicio. Un paquete grande que no llegas a terminar puede acabar saliendo más caro que uno pequeño, si se cuenta la parte que se estropea.

El shrinkflation es un cambio en el envase, no una subida de precio, así que es fácil de pasar por alto. Apunta el tamaño de los productos que compras con regularidad y revisa el precio por unidad cuando cambie el envase. La herramienta de precio por unidad compara varios productos en paralelo y te muestra cuál es el más barato y cuánto más cuesta cada uno de los demás.

Cambios porcentuales en el precio por unidad

Para describir un cambio en el precio por unidad, usa el cambio porcentual: (nuevo precio por unidad − antiguo precio por unidad) ÷ antiguo precio por unidad × 100. En el ejemplo anterior, el cambio de 5,00 $ a 5,56 $ por kilo es (5,56 − 5,00) ÷ 5,00 × 100, que son unos 11 %. La calculadora de porcentajes da el mismo resultado si introduces los dos precios por unidad. Para saber por qué una subida y una bajada no se anulan entre sí, consulta la guía de errores con porcentajes.

Unidades equivalentes y redondeo

Compara precios por unidad solo cuando las unidades coincidan. Un precio por 100 g y un precio por kilo difieren en un factor de diez, así que convierte antes de comparar. Un precio por unidad y un precio por kilo no se pueden comparar directamente, a menos que sepas cuánto pesa cada unidad. Redondea el precio por unidad al céntimo para la comparación, pero usa más decimales durante el cálculo, para que el redondeo no decida el ganador.

Pasos que funcionan en la tienda

1. Lee la cantidad total que aparece en la etiqueta, no solo el número de unidades.
2. Calcula el precio por kilo o por litro, o por unidad si todas son iguales.
3. Compara los dos precios por unidad y anota cualquier oferta que cambie el precio.
4. Revisa el peso neto, porque los envases pueden pesar más o menos de lo que parece por su tamaño.
5. Apunta la cifra si compras este producto a menudo, para notar los cambios más adelante.

Cómo hacerlo con fixmint

1. Abre la herramienta de precio por unidad. En la primera fila, escribe el nombre del producto, su precio y su cantidad, y luego elige la unidad.
2. Haz clic en Añadir producto y rellena la siguiente fila de la misma forma, para cada envase que compares.
3. Lee el producto más barato en la cifra grande y cuánto más cuesta cada uno de los demás.
4. Revisa el peso neto en la etiqueta y, si el envase ha cambiado de tamaño, vuelve a introducir el precio.

Casos especiales

• Peso escurrido. Las conservas y los tarros suelen indicar el peso escurrido además del peso neto. Usa el que corresponda a lo que estás comparando.
• Líquido y sólido. Un litro de líquido y un kilo de sólido no se pueden comparar a menos que conozcas la densidad. Compara dentro del mismo tipo de producto.
• Precios para socios. Un precio de socio puede cambiar el resultado. Compara el precio que pagas realmente.
• Precio por unidad con tamaños distintos. Dos paquetes de ocho pueden contener unidades de tamaños diferentes. Compara por peso o volumen, no por número de unidades.

Respuestas rápidas

¿Cuál es la forma más rápida de comparar dos tamaños de envase?

Divide cada precio entre su cantidad en la misma unidad, como gramos o mililitros, y compara los dos resultados. El más bajo es la mejor opción.

¿Qué es el shrinkflation?

Es cuando un producto se hace más pequeño mientras el precio se mantiene igual o sube solo un poco. El precio por unidad sube, aunque el precio de la estantería no cambie.

¿Cuántos gramos hay en una onza?

Una onza son 28,35 gramos, y una libra son 453,6 gramos. Úsalos para convertir las etiquetas imperiales antes de comparar con las métricas.