把一条黄油换算成克
已选中“黄油条”。输入条数，即可看到对应的克数。
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输入 1、1 1/2、0.5 或 1,5。
杯和勺的规格
—
| 单位 | 数量 |
|---|
烤箱温度
温标
—摄氏度
—华氏度
—燃气标号
—热风，°C
| 燃气标号 | °C | °F | 热风 °C |
|---|
烹饪计量换算工具打开时，单位已设为黄油条，因此 1 条显示为 113 克。输入条数，例如 1 1/2 或 0.5，克数会随输入实时更新。下方的表格会列出同样分量在其他重量单位下的数值。
美国标准的一条黄油为 4 盎司，略多于 113 克，本工具按 113 克计算。如果想看同样的黄油换算成杯或汤匙的结果，请在食材列表中选择“黄油”。其他食材按杯计量的换算，请参阅杯转克。
如何如何把杯换算成克
- 输入数量，如 1 1/2 或 0.5，并选择单位。
- 选择食材以把体积换算成重量，并选择食谱使用的杯和勺规格。
- 查看克数或杯数、所有单位的网格，或烤箱温度表。
常见问题
半条黄油是多少克？
按本工具的 113 克标准，半条是 56.5 克。在数量框中输入 0.5，克数会随输入即时显示。
如果食谱用的是汤匙计量的黄油，怎么换算？
将单位改为汤匙，并选择“黄油”作为食材。此时体积会按一杯黄油的重量换算成克数，这与同样体积的糖或面粉的克数不同。
一杯面粉是多少克？
根据 King Arthur Baking 的食材重量表，一美制杯中筋面粉约为 120 克。重量会随装杯方式而变：直接铲入的面粉明显比用勺舀入并刮平的面粉更重。
一杯是 240 毫升还是 250 毫升？
美制一杯为 236.6 毫升。许多国家使用 250 毫升的公制杯，澳大利亚汤匙为 20 毫升，而美制和公制汤匙约为 15 毫升。请选择食谱所用的规格。
180 °C 对应的华氏度和燃气标号是多少？
180 °C 等于 356 °F。食谱通常取整为 350 °F，即燃气标号 4。热风烤箱通常需要低约 20 °C，所以普通模式 180 °C 相当于热风约 160 °C。
为什么不同食谱书里的重量不一样？
同样一杯，装入的面粉、糖或燕麦重量取决于压实程度、湿度和品牌。食谱给出克数时请以克为准，杯的重量仅供参考。
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